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禾元告訴你一個秘密【豆制品】有助于人們抗嗜睡的功能
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禾元告訴你一個秘密【豆制品】有助于人們抗嗜睡的功能

出處:www.dsctsh.com   分類:五谷資訊  發布:2016-9-14 14:48:46
文章導讀

     豆制品很多人都并不陌生,甚至有人天天都能接觸到或者吃到,豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再制品。豆漿也是豆制品的一類。下面就讓禾元告訴你一個秘密【豆制品】有助于人們抗嗜睡的功能

 

另有解釋說豆制品是大豆經機器加工制成的,

如豆腐、豆腐干、豆漿、豆腐腦、腐竹、豆芽菜等。因大豆經過加工,不

僅蛋白質含量不減,而且還提高了消化吸收率。

同時,各種豆制品美味可口,促進食欲,豆芽菜中還含有豐富的維生素C,

在缺菜的冬春季節可起調劑作用。真是不可多得的常用食品啊。 

豆制品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。

 

 

豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質

含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、

冠心病等患者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言,營養來源單一是不可取的,

豆制品可以做為蛋白質的來源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。

經過醫學研究,經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,能起到補充鐵質的作用,

并能有效地改善疲憊、無力的狀況。能幫助嗜睡人群減緩嗜睡的情況,是抗嗜睡最好的食品。


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